منتدى التعرف
منتدى التعرف
منتدى التعرف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى التعرف

منتدى بيسيط يحتوي على صور
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولللموراسلة وتبادل أبعث رسالة لadmin

 

 أقدم لكم مكبوس الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مودير عام
مودير عام



عدد الرسائل : 80
دعاء : أقدم لكم مكبوس الدجاج 928031223
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

بطاقة الشخصية
لعب pes:

أقدم لكم مكبوس الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: أقدم لكم مكبوس الدجاج   أقدم لكم مكبوس الدجاج I_icon_minitimeالإثنين يونيو 16, 2008 12:21 am

مكبوس الدجاج



المقادير

دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية

للتزيين

صنوبر ولوز وزبيب

الطريقة

يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gasen.rigala.net
 
أقدم لكم مكبوس الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى التعرف :: الفئة الثالث :: مطبـــــــــــــــــــــــخك-
انتقل الى: